The Trip to Italy: il viaggio gastronomico

Se esiste un film perfetto per chi ama cinema e cucina, è The Trip to Italy (2014), diretto da Michael Winterbottom: Steve Coogan e Rob Brydon attraversano l’Italia mangiando nei ristoranti più belli, tra battute e paesaggi mozzafiato. La struttura del film è tutta gastronomica: sei pasti in sei ristoranti veri, in sei giorni, che nella finzione Coogan deve recensire per l’Observer Magazine — un vero itinerario gastronomico da rifare tappa per tappa.

Le tappe del viaggio

Il film segue lo Stivale da nord a sud, con tappe reali a Camogli, sulla riviera ligure, Pievescola in Toscana, Roma, Ravello sopra la Costiera Amalfitana, fino alla costa di Sorrento, con vista su Capri:

• La Liguria e le Cinque Terre, con il pesto e il mare;
• La Toscana, tra colline e vino;
• Roma, con la sua cucina verace;
• La Costiera Amalfitana e Capri, tra limoni e pesce.

Cosa assaggiare lungo il percorso

Ogni regione ha il suo piatto-bandiera: trofie al pesto in Liguria, pici e bistecca in Toscana, cacio e pepe a Roma, scialatielli ai frutti di mare in Costiera. Un itinerario che è una vera educazione al gusto italiano.

Un film che è una guida di viaggio

The Trip to Italy funziona come un itinerario già pronto: basta seguirlo per costruire un tour gastronomico dall’alto al basso dello Stivale. Per i nostri suggerimenti su dove mangiare come al cinema, sfoglia i locali e i film del sito.

In sintesi

The Trip to Italy è la prova che il modo migliore di visitare l’Italia è… a tavola. Un film-mappa per buongustai. Buon viaggio e buon appetito!