Master of None: Modena e Osteria Francescana

Master of None, la serie Netflix creata da Aziz Ansari e Alan Yang, si apre nella sua seconda stagione (2017) con un episodio interamente girato in Italia — e non in una città qualunque, ma nella capitale gastronomica dell’Emilia: Modena.

Osteria Francescana, il ristorante di Bottura

Nell’episodio The Thief, Dev e il suo migliore amico Arnold festeggiano un compleanno da Osteria Francescana, il ristorante tre stelle Michelin dello chef Massimo Bottura, in via Stella. Non è una scenografia: è un locale reale, eletto miglior ristorante del mondo nella classifica The World’s 50 Best Restaurants sia nel 2016 sia nel 2018.

Hosteria Giusti, dal 1598

Tra le altre location reali della serie c’è Hosteria Giusti, in via Farini 75: quattro tavoli soltanto, ricavati nel 1989 nell’ex macello dietro la storica salumeria Giusti, attiva fin dal 1598 — tra le più antiche botteghe gastronomiche d’Europa. Compare anche il bar Cappuccino da Angiolina, in Vicolo Forni.

Modena, capitale gastronomica

Per interpretare Dev alle prese con la pasta fatta a mano, Aziz Ansari si trasferì davvero a Modena per settimane, imparando l’italiano e la tecnica della sfoglia. Il risultato è un ritratto autentico della città di tortellini, tigelle, aceto balsamico tradizionale e Lambrusco — la stessa Modena raccontata anche nel nostro articolo su Ferrari e la cucina di Modena.

In sintesi

Master of None dimostra che la miglior cucina del mondo si trova spesso in città di provincia: Modena, con Osteria Francescana in testa, resta una delle mete gastronomiche più ambite d’Italia. Scopri altri film e serie con vere location italiane sul nostro sito.